منتديات دلع الأحباب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات دلع الأحباب

تدللوا و تدلعوا يــا أحباب.. فالباب مفتوح للأحباب
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
أميرة الجنة




عدد الرسائل : 29
تاريخ التسجيل : 20/04/2008

تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته Empty
مُساهمةموضوع: تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته   تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته Icon_minitimeالأحد أبريل 20, 2008 12:01 pm

سلااااااااام

ورق عنب

المقادير



نصف كغم ورق عنب + 3 بصلات + 1 كغم بندورة حمراء «يمكن الاستغناء عنها» + نصف كوب سمن أو زيت نباتي.



الحشو:



نصف كغم لحمة مفرومة ناعماً + نصف كوب سمن أو زيت نباتي + كوب أرز + بهار وملح وقرفة وفلفل.


طريقة التحضير



يسلق ورق العنب، يغسل الأرز ويخلط باللحم والتوابل والملح يقشر البصل ويقطع حلقات يوضع في قعر القدر، تقشر البندورة وتفرم حلقات وتوضع في القدر وترش بالملح. يصب السمن فوق البندورة، تمد ورقة العنب على طبق بحيث يلاصق سطحها الأملس سطح الطبق، ويوضع فوقها قليل من الحشو وتطوى الجوانب وتلف. يصف الورق فوق البندورة والبصل في القدر ثم توضع بقية البندورة فوق طبقة الورق المحشو وتغطى حلقات البندورة ببقية طبقات الورق المحشو. يضغط على الورق بصحن حتى لا يتبعثر عند الغليان ويغمر سطح الورق بالماء الساخن ويوضع على نار متوسطة حتى يغلي. ثم تخفف النار ويترك على النار حتى يمتص الورق الماء لمدة نصف ساعة ثم يغمر الورق مرة ثانية بالماء المغلي ويترك على النار حتى يجف المرق ثم تقلب الطنجرة في صحن كبير ويقدم ساخناً مع اللبن.


صداقه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر خالد
متفاعل
متفاعل



انثى
عدد الرسائل : 117
العمر : 30
الموقع : خطّابة
العمل/الترفيه : وناسة
المزاج : بحرينية
تاريخ التسجيل : 24/03/2008

تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته Empty
مُساهمةموضوع: رد: تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته   تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته Icon_minitimeالجمعة مايو 02, 2008 5:43 am

يااااااااااااااااااااااي
اموت فيه

مشكوره يا عمري
ع الوصفه


جاو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://dl3-alahbab.ahlamountada.com
عذراء الحب
نشيط
نشيط



عدد الرسائل : 50
تاريخ التسجيل : 19/04/2008

تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته Empty
مُساهمةموضوع: رد: تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته   تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته Icon_minitimeالخميس مايو 08, 2008 11:56 am

احبه
اموت فيه
يسلموووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تحبون ورق العنب ؟ عجل دخلوا و شوفوا وصفته
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات دلع الأحباب :: ترانيم أنثى-
انتقل الى: